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椒盐鱼块(1 / 2)

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晚上,潘父潘母也来看老人了,他们来的太晚,饭菜已经准备好了,一家三口一同坐在餐桌前,磨磨蹭蹭的动筷。

外公外婆齐齐下厨,桌子上的菜就像冰火两重天。

因为对中午的茄汁还有好感,潘悦宜先夹了一筷子番茄炒蛋,刚送进嘴里就怔住了。

这道菜非常完整的还原了食材的本味。番茄没什么番茄味,厚重的一块,没多少水分,却还烂趴趴的。鸡蛋透着一股蛋腥味,不算特别明显,还在正常范围内,但因为一切都是淡淡的,反而成了这道菜最突出的滋味。

潘悦宜停顿的动作引起了外婆的注意,她关切道:“是不是不合你的口味,你们年轻人都爱吃有滋味的,和你外公一个样。下次我再多倒点酱油就好了。”

潘悦宜勉强笑道:“不是,我是觉得现在的番茄没有以前好吃了。”

这话可打开了大家的话匣子。

外公也深有同感,重重的哼了声:“以前的番茄多好吃!自从现在这种厚得像皮球,摔到地上都不会烂的番茄品种一出现,市场上全都是,根本就找不到以前那些味道好的品种了。谁爱吃这没滋味儿的番茄,切开都没多少汁水。人是越来越有钱了,东西倒越来越难吃,这到哪儿说理去!”

潘母附和道:“小时候妈经常从农户那里买一大兜子番茄回来,酸酸甜甜的,咬开一个小口,里面的汁水就能溅我一脸,还没等炒成菜,都被我当水果吃了,一天能吃三四个!”

潘悦宜窃喜道:“我今天就在……在学校食堂吃到好吃的番茄了,特别好吃,我吃了快两碗饭。”

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