饭厅摆了三桌，都是顾家的人用饭。
江挽云与后厨的厨子厨娘们一同用饭。
有人好奇道:“你是咱们镇上的人吗？看你年纪这么小厨子还不错，家里有长辈是大厨吗？”
江挽云笑道:“我夫家是桃花湾的，有空可以去玩，这会儿后山的桃子都熟了。”
她才不会傻傻地交底儿呢，她只想赚了钱就溜。
其他人又问了几句，她都避重就轻地回答，对方没兴趣了便也不问了。
吃罢饭，前院已经传消息来了。
有的厨子的菜味道需要改进，有的做得不错，都由管事儿的传话过来。
“粉蒸肉花椒太多了。”
“烧白太咸了。”
……
“蟹酿橙，蒜蓉粉丝蒸扇贝，芙蓉虾球和凤凰虾尾做得不错，明天这三个菜都要上。”
管事儿的照着小册子念着主子们的意思。
念完道，“诸位记住了吗？明天可不兴再出问题了。”
在场的人连忙应下。
晚上睡的是顾府安排的下人房，打扫得挺干净，江挽云很满意地一觉睡到天蒙蒙亮，院子里已经开始忙起来了。
她也起身洗漱后开始准备菜。
今天要做六十桌的菜，一次三十桌，共两轮，大桶大桶的食材被送过来，江挽云把事儿吩咐下去，四个人有条不紊地开始行动。
整个厨房后院都是嘈杂声，大夫人过来转了一圈说了几句话就去前院招呼宾客了。
这时有四个陌生的男子抬着几大桶鱼过来，放在江挽云面前道:“夫人临时吩咐加一个菜，这是新送来已经处理好的鱼。”
江挽云正想应下，眼神扫过桶里的鱼时却顿住了。
她心里咯噔一下，这不是河豚吗？
最重要的是，这是已经被杀了的河豚。
河豚的宰杀必须依照严格的程序，否则很容易就会中毒，而这河豚，看样子只是像杀普通的鱼一样处理了，毒素已经深入鱼肉，吃了绝对会十个人倒九个。
她感觉自己脑门都要冒汗了，穿越以来还没遇见过这种情况。
别的水产到她手里时候都是新鲜的，为何河豚就是杀了才送来？