张三壮沉默了会儿，看了眼二哥，心里的疑问始终没好意思问出来。
他不知道自己到底适不适合干掌柜了。
在瓦市支摊子的时候，有二哥和耿叔在，苗婉也天天过问，他刚开始负责招呼食客，处处小心谨慎，得到的全是惊喜。
后来苗婉生娃，二哥甚至家里人都因为他成了掌柜，不自觉将他放在下决策的位置，他却差点捅出大篓子来。
也许他就适合做个伙计？
人牙子之所以在瓦市最南边，都出了瓦市的南坊口，因为怕奴仆逃跑，院墙非常高，上面还插着些铁片。
苗婉下车后，偷偷跟耿氏嘀咕，“娘，过几天忙完食肆那边，让阿姆请林家人过来，咱家起房子，院墙也做成这样，屋顶也可以放些铁片，就不怕有人闯进来了。”
耿氏有些诧异，“院墙这么高，不是更招贼惦记？”
西北民风彪悍，能在西宁镇长期做奴仆买卖的，更不容小觑，盖三米多高的青砖瓦墙也守得住。
普通老百姓家这么盖，那不是告诉贼我们家有好东西么，贼进不了家门，说不准要在外头使坏。
苗婉和耿氏在两个壮的陪伴下往里走，“那可以低一些，这些铁片肯定得要。”
她也就是不会做玻璃，若早知穿越，她肯定把物理化学给翻烂了也不去学公共关系。
进门后，人牙子一眼就认出了耿氏，笑着上前，“这位娘子又要买人了？听说聚福食肆赚钱不少，想必伙计忙不过来了吧？正好咱们家新送来些好货，都叫出来给您看看？”
苗婉蹙了蹙眉，虽然入乡随俗，她还是不适应把人当货物的说法，而且对方不免消息太灵通了些。
耿氏比她绷得住，只浅浅笑，“那就都叫出来看看吧，都是为兀良哈先生办差事，我就是多一点子在京城生活的经验，才得了这差事，还得劳您多帮衬。”
面色黝黑的人牙子看了眼脸上蒙了个奇怪白布的小娘子，笑得更憨厚，朝里面扬声喊，“还不赶紧把好货拉出来。”
“正巧前些日子西平郡送来几个昆仑奴和菩萨蛮，这可都是达官贵人家才能用得上的好货，您今日要是挑人多，看中哪个我送您一个。”
听到昆仑奴苗婉有点好奇，过去只在电影里看过有，至于菩萨蛮是什么她听都没听过，这不是词牌名吗？
原身被继母磋磨，从小除了去过外家几次，都不怎么叫出门，嫁人后也在乔家没出去过，景阳伯府和乔家都没有这种仆从，她还真没见过。
等人都拉出来，她才发现，这昆仑奴跟张某健也不一样啊，又黑又壮，就是个子矮了点。
至于菩萨蛮，皮肤特别白，眼窝深邃，像是西域人，不过长得不是很好看。
其他大都是大岳各地来的汉人，以西北这边的人居多，看起来跟食肆的伙计很像，不论男女大都身板壮实，脸颊上带着深深的高原红。
“您看怎么样？”
耿氏看向苗婉，苗婉也不怵场，看起来比张三壮兄弟俩还大方。
该怂的地方她确实……咳咳很怂，可赚钱花钱的地儿，她都不麻爪，按张三壮的话，有银子，她的胆儿也就烧起来了。
“有没有擅长种地的？”苗婉问。
她问过包括厨房里的几个在内的剩下八个人，地里的活计倒是都会，但是没有地里的老把式，问除虫害啥的，还没有她这个半吊子强呢。
人牙子愣了下，不是开食肆吗？
他翻了翻册子，“还真有几个，不过年纪稍微大点，对了，这个昆仑奴会种地，干活儿也利索。”
时下昆仑奴和菩萨蛮都是贵人才能用的，人牙子手里得到的这几个，因为长得不好看，贵人们看不上眼挑剩下，西北这边没人愿意买，砸手里有一阵子了。
苗婉下意识看了眼，菩萨蛮有三个，昆仑奴只有一个。
长得确实有点吓人，只有眼睛黑白分明，看起来还很稚嫩，眼神只有畏缩，没有麻木，应该年纪不大。
至于其他几个会种地的，都是上了年纪的，在一群少壮里显得有些格格不入。
耿氏做了个‘被转卖’的口型，苗婉也就懂了。
她提了几个问题，挑了两个眼神清正的，又看了眼那个昆仑奴。
正好碰上他小心翼翼却又带着期盼和渴求的水润眸子，那一瞬间，竟然有点像淘淘找妈的时候。
苗婉手指动了动，刚为人母的心软就上来了。
食肆的活计，她挑了八个都略识字儿的小伙子，多问了几句，看起来都比较敢说话。
她没急着要昆仑奴，只问人牙子，“这些总共要多少银两？”
“两个年纪大些的便宜，死契只要一贯钱一个人。”
张三壮来了精神，这肯定叫贵了，他听大嫂说过，阿婉花钱大手大脚，这讲价的事儿还得他来。
好歹这几个月他没少采买东西，起码讲价做的不错。
只是他刚上前一步，苗婉就伸出巴掌，“五百文，大小伙儿您才卖我们一贯钱，大伯您也卖我们一贯钱，那往后您去我们食肆吃饭，我们家的大肉串，大坛子肉也得给您翻倍啊。”
人牙子：“……就按您说的来，但识字儿的确实贵，五贯钱一个人。”
“两贯五百文，刚才对半砍您都同意，想必您叫高了一半，您实在些，我退一步，三贯钱不能再多了，总共多少您算算，我赶时间。”
人牙子：“……”哪儿有你这么讲价的！
苗婉算了下，“二十一两银子对吧？我也不跟您讲价了，头回上门您肯定得有所表示，我就不跟您客气了，昆仑奴搭给我呗。”
人牙子：“……”你确实没讲价，你这是要我的命。
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