等其发出新叶,就可以连着盆移到他家后院去了。
回到家,林恒就已经闻到肉香了,林母已经开始炒肉了。
麂子肉,林父和大哥也已经分好,麂子皮绷起来放在太阳底下晒干。
“林恒,我想了一下,这麂子肉全都是瘦肉,估计烟熏都会坏。我们直接把它切成小块,做成麂子肉干吧,这样还能保存的时间更长一些。”
看到林恒,林父把自己做的决定说了一下。
“完全可以,多弄一些香料。”林恒点头同意,这是个很好的想法。
麂子属于鹿科,特点就是肥肉少,瘦肉多,做腊肉得肥瘦相间的五花肉,纯瘦肉太容易坏了。
得到林恒的同意,林父立马开始切肉,除了给他小姨夫和三爹的两块肉之外,只留吃三顿的肉,其他的全都切碎做成肉干。