“哇,娘今天做的菜也太丰盛了!”李芸娘看着桌子上摆的丰盛的菜,卤过的大猪头,上面铺上了楚母做的梅干菜,格外的香!
“今天吃猪头肉,明天,我们吃红烧肉!”
楚母笑着说:“还有猪耳朵,我也一块卤好的,芸娘要是爱吃辣的,再配上自己做的辣椒酱!”
“汤我都留好了,这会应该能吃上猪骨汤冻了。”
“这鱼,是云川和云辰两个人去河里捞的,我用油炸干了,放上十天半个月都不能坏。”
“我今天还做了面粉果子和松肉,等会你尝尝。”
楚母一边说,一边拿着面粉果子和松肉出来,让李芸娘尝。
面粉果子就是面粉揉成面团,搓成条状,最后放油锅里一炸,炸的金黄的,一口咬下去,脆脆的。
松肉则是五花肉裹上面粉鸡蛋液一块,进油锅里炸。
一锅油,炸完这些东西,用罐子装起来,以后还能炒菜吃。