记忆里的声音已不大明朗,她捏着半港半白的腔调说话。
“听不懂吧,这叫方言。”林绣得意地笑笑。
厨房外,江霁容正要推门的手停下了来。
第5章抹茶绿豆饼皮滑瓤软,雪腴霜腻。绿豆
方才那句话语调婉转,尾音上扬,绝非京城口音。江霁容眼中掠过一抹诧异,随即敛下神色叩门而入。
“江大人?”林绣拍拍衣服站起来,心里莫名紧张。
不会看到她偷吃了吧?
“无事,只是有些饿了。”他温和地开口。
灶上汤烹正暖,热气如雾岚腾腾,带着些勾人的顶美的香味冲出重围。
“还须等片刻才好呢。”
林绣想了想,从包裹中摸出一方叠的严整的绣帕。
“大人不如先用些点心填填肚子?”白帕展开来,是棉纸细细包好的几块糕饼。
圆溜溜,青碧碧,比新栗稍大的玉团紧贴着码成一行,每块保存的很完整。
“多谢。”
江霁容接过油纸,修长手指不着痕迹地擦过她的手腕,
夷族女子自出生便要在腕处纹朱红赤绣,男子则用荆棘纹面。哪怕有意用烙铁灼烫去掉纹饰,也会留下疤痕
可她的手腕光滑细腻,全无任何印记。
他面上仍是波澜不惊,只淡淡道,“那么有劳姑娘了。”拈起一块糕饼,背过身去以宽大袖袍掩面。
世家大族果真规矩多,吃块糕点都这么文雅。林绣抬头,眼神里满是期待。
这绿豆饼尝试了数个方子,才改良成现在这般。最新版的只有她自己尝过,也不知合不合江学士的口味。
江霁容指尖一捻,光润甲盖里嵌入些绿色粉末。
他眉头微皱,袖中一丝银光流转,倒是没有变色。再一嗅,这绿豆糕并无奇怪味道,似乎可以放心食用。
初尝清苦而寒齿。
嚼到丰盈内馅时,只觉皮滑瓤软,雪腴霜腻。绿豆一半粉细,一半颗粒分明,淡淡的甘甜中和了抹茶粉的生涩。他原来并不爱吃甜食,只是这点心当真迥异随常,让人还想再来一块。
“点心上的可是茶粉?”
行家啊,林绣点头。
“这是择了绿茶嫩芽将其梗叶分拣、烘热蒸干,再用石磨碾成的细粉。”
街上也有铺子卖茶粉,但多是寻常炒青的,与用来做抹茶的蒸青绿茶并不相同,有些还掺入黄豆粉以次充好。她干脆自己去茶园摘了嫩叶,处理成细面后调以蔗浆与青草汁,再洒入龙脑与薄荷粉,增加碧云引风般的冰凉口感。